Olavskilden i Sul ligger like ved en åker helgenkongen skal ha ridd gjennom. Snorre forteller at kongens hærmenn tråkket ned åkeren her på vei mot Stiklestad, og at bonden, Torgeir Flekk, klagde over dette. Kongen red rundt åkeren og sa til bonden: «Det venter jeg, bonde, at Gud vil rette opp skaden og at åkeren vil være bedre om en uke». Ifølge Snorre ble de slik kongen hadde sagt.
Snorre nevner ikke kilden spesifikt i sin fortelling, men tradisjonen sier at åkeren som ble tråkket ned, lå like nord for der kilden er. Kongen skal ha hentet vann fra denne kilden og det sies at vannet skal vært både helsebringende og lykkefremmende.
I vår tid er det fortsatt mange som henter dåpsvann til sine barn her. Innherreds største industribedrift, Kværner Verdal, har ved flere anledninger døpt sine installasjoner med vann fra Olskjelda før utskiping.
Da tomta til et nytt Olavskapell i middelalderbyen Covarrubas i Spania ble innviet i 2007, ble vann fra Olskjelda i Sul benyttet under innvielsesseremonien. Det er i denne byen den norskfødte prinsesse Kristina Håkonsdatter (d. ca. 1262) ligger begravet.
Bautasteinen ved Olskjelda ble reist og avduket Olsokdagen 29. juli 1954.